回转烘干技术在食品工业中有哪些使用情况------巩义市康店鑫泰机械厂13938291361

 人们的生存离不开食品，随着生活质较的日益提高，人们对食品的要求也在不断提高。除了食品能满足人们的生理需求外，还要求营养丰富，色、香、味具住，方便存放和食用，有良好的冲词性。

  许多风味食品如风味奶酪、风味饮料以及风味肉类，都是脱掉绝大部分水后*的，回转烘干操作以其将物料高度分散、瞬间干燥的特点，在食品干燥中显示出很强的优越性。

  食品的生产质量与回转烘干技术的发展有着密切的联系，1865年，回转烘干技术首先应用在蛋液的处理上，1888年，将回转烘干的方法又扩大用于浓缩糖浆、葡萄糖、烤腔以及乳制品上。早期回转烘干技术的应用中，乳制品业的应用量比较大，同时电推动了这项技术的发展。在20世纪50年代中期，脱脂速溶奶粉首先在美国生产。由脱脂奶粉作为基粉再加工成速溶脱脂奶粉，具有良好的流动性，也方便了食用者。

    在食品工业中，常见的几种回转烘干形式都有大量应用，近年来，又开发出喷雾带式、喷雾组合、喷雾冷却等新型干燥设备，又增大了喷
雾干燥技术的使用范围，拓宽了应用领域，也推动了食品工业的进步。
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